En 2003, l’entreprise forte de 15 collaboratrices et collaborateurs fit l’acquisition d’un immeuble au Sentier,  connu sous le nom de Home Gallay, construit en 1958 par la fabrique des Assortiments Gallay S.A au  Sentier. Les Assortiments Gallay furent co-fondateurs le 5 septembre 1932 de la S.A. « les Fabriques  d’Assortiments Réunies ». C’est peut être le destin qui, entre autre, poussa la société en 2003 à se lancer dans le développement de  ses propres assortiments et à développer les technologies nécessaires à la fabrication de l’ensemble des  composants. De 2003 à 2008, mhvj connut un fort développement et intégra 19 métiers pour acquérir la maîtrise de la  fabrication de ses mouvements mécaniques, de ses propres échappements et de ses oscillateurs. C’est ce  savoir qu’elle met à disposition des grandes marques horlogères suisses. Aujourd’hui, l’entreprise est intégrée dans le groupe horloger H2 du groupe Festina.   Manufacture Horlogère Vallée de Joux au service de la performance Assortiment Gallay Le Sentier Le Sentier, Watch Valley, Office de tourisme